ENZYM PADA TUMBUHAN

ENZYM PADA TUMBUHAN

Enzim adalah suatu zat yang bisa digunakan untuk mempercepat sebuah laju reaksi dan juga ikut beraksi di dalamnya dan pada saat akhir terjadinya proses enzim itu akan melepaskan diri jadi enzim seakan akan tidak ikut campur dalam bereaksi pada sebuah proses tersebut. Enzim juga merupakan suatu reaksi ataupun proses kimia yang berlangsung secara sangat baik di dalam tubuh setiap makhluk hidup hal ini disebabkan karena adanya suatu katalis yang bisa digunakan untuk mempercepat suatu reaksi. Koenzim sangat mudah untuk dipisahkan dengan suatu proses dialisis.

Enzim memiliki sebuah peran yang sangat spesifik dalam urusan untuk menentukan reaksi mana yang akan terlebih dahulu untuk dipacu dibandingkan dengan suatu katalisator anorganik dan pada akhirnya terdapat ribuan reaksi yang telah berlangsung dan tidak dapat menghasilkan suatu produk sampingan yang beracun.

Enzim pada tumbuhan itu meliputi :

1.      Enzim auksin. Enzim ini berfungsi untuk pertumbuhan dan juga penghambatan pertumbuhan tumbuhan, selain itu untuk dormansi, dan juga untuk membantu proses pembentukan bunga dan juga buah serta proses penuaan dan juga pengguguran

2.      Enzim giberelin. Enzim giberelin ini sebuah enzim yang berfungsi untuk merangsang pembelahan sel dan juga merangsang suatu aktivitas pada enzim amylase dan juga proteinase yang memiliki peran di dalam suatu perkecambahan. Giberelin juga berfungsi untuk merangsang pembentukan tunas, dan menghilangkan dormansi biji, serta merangsang proses pertumbuhan pada buah secara parthenogenesis. 

3.      Enzim sitokinin enzim sitokinin bisa ditemukan dalam jaringan yang membelah. Sitokinin yang pertama kali adalah jenis kinetin. Sitokinin yang ada pada Zea mays merupakan sitokinin zeatin. Fungsi dari sitokinin adalah untuk merangsang pembelahan sel, dan juga merangsang pembentukan tunas di batang ataupun di dalam kalus, serta menghambat efek dominansi apikal, selain itu juga untuk mempercepat pertumbuhan memanjang 

4.      Enzim Asam absisat. Tidak seluruh jenis hormon itu dapat berfungsi untuk memacu proses pertumbuhan, karena ada juga hormone yang menghambat proses pertumbuhan, salah satunya yaitu asam absisat. Fungsi dari asam absisat adalah untuk menghambat proses pembelahan dan pemanjangan pada sel, selain itu juga untuk menunda pertumbuhan atau disebut juga dormansi. 

5.      Enzim etilen. Beberapa fungsi hormon etilen antara lain jika konsentrasinya lebih tinggi dari hormon auksin maka dapat menghambat pembentukan batang, bunga, dan akar, merangsang pembentukan bunga bersama-sama dengan auksin, membantu proses pematangan buah, merangsang pertumbuhan akar dan batang, membentuk akar adventif, merangsang absisi buah dan daun, membantu induksi sel kelamin betina bunga, membantu pemekaran bunga, sebagai obat bius